Сотрудники университета Пердью, штат Индиана, США, выяснили, что красный перец чили является единственным продуктом, который помогает контролировать аппетит у женщин.
Профессор Ричард Маттеса и доктор Мэри-Джон Луди провели ряд наблюдений, которые позволили определить, что женщинам не придется жестко ограничивать себя в еде, нужно просто добавлять в пищу красный перец.
В ходе исследований ученые обнаружили, что те женщины, которые регулярно добавляют в свою еду эту приправу, имеют менее высокий аппетит, а также расходуют больше калорий.

Я всегда думала, что острая еда увеличивает аппетит. А оказывается, жгучий перец , наоборот, его подавляет. То — то я смотрю, что азиаты, где любят такие приправы, не страдают в основной массе ожирением.
Перец чили действительно притупляет голод. Главное соблюдать меру, так как чрезмерное увлечение острым перцем наоборот только разжигает аппетит. Кроме того, чили стимулирует выработку эндорфинов.