Чтобы лишние килограммы не омрачили нам встречу с весной, когда под ярким солнышком вдруг станет виден наш «зимний жирок», задуматься о лишнем весе сейчас самое время.
Существует много подходов к решению этой проблемы. Самое трудное — выбрать тот, что подходит именно вам.
Налегайте на суп
«Ты на суп налегай, в нем вся сила», — именно так говорил завхоз Косте Иночкину в фильме «Добро пожаловать, или Посторонним вход запрещен». А еще такая «жидкая» еда — помощница в борьбе с лишним весом. Исследователи из Пенсильванского государственного университета обнаружили, что те, кто ест суп в обед, поглощают во время приема пищи на 100 калорий меньше и не компенсируют это, съедая больше в течение дня. Считается, что вода, содержащаяся в пище, способствует более медленному опустошению желудка, и ощущение сытости сохраняется дольше. Отдавайте предпочтение низкокалорийным супам — овощному, томатному или морковному. Гениальный Николай Амосов, разработавший эффективную методику оздоровления, кстати, суп и на завтрак рекомендовал.
Осветите свою жизнь
Уже научно доказано, что недостаток солнечного света — причина уныния и так называемой зимней депрессии. Дневной свет способствует образованию в мозгу серотонина, без которого нет ощущения счастья и радости. Короткий световой день снижает уровень «гормона радости», вызывая непроходящую усталость, которую мы пытаемся заесть. Медики рекомендуют ежедневную 15-минутную прогулку — и ультрафиолетом «зарядитесь», и калории сожжете.
Подружитесь с правильными углеводами
Углеводы помогают вырабатывать серотонин, вызывая выброс инсулина. Нужно только заменить «сахарные» углеводы, такие как печенье и белый хлеб, хлебом из муки грубого помола и изделиями из цельного зерна (лучше, конечно, без глютена).
Осторожно, кофе
Старайтесь удержаться от соблазна согреваться только чашкой кофе с молоком, капуччино или горячим шоколадом. Большая порция кофе латте с цельным молоком содержит 265 калорий. Капуччино немного лучше — 153 калории. А вот шоколад со взбитыми сливками выходит на первое место со своими 448 калориями. Но все же вес вы набираете даже не из-за этих калорий. Исследования показывают, что избыток кофеина вынуждает организм накапливать жир. Согревайтесь лучше травяным, фруктовым или зеленым чаем — там нет ни калорий, ни кофеина.
Вместо шоколадки — мясо
Продукты, богатые триптофаном (строительным материалом для белка), помогут справиться с приступами голода, вызванными психологическими причинами. Чем больше в рационе продуктов с триптофаном, тем больше вырабатывается серотонина и тем лучше мы себя чувствуем. Богатые источники триптофана — красное постное мясо, курица, индейка, рыба (запекайте их в фольге или отваривайте), яйца, сыр, орехи и зерновые.
Добавьте красок
Яркая одежда помогает бороться с депрессией, а значит, и с лишними килограммами. Как бы ни хотелось проводить зимние вечера, свернувшись калачиком в кресле и облачившись в свободные брюки и мешковатый свитер, поменяйте эту одежду на другую. Если она будет еще и облегающей, лишние сантиметры будут заметнее.
Как утверждают специалисты по цветотерапии, оранжевый цвет поднимает настроение и придает нам энергию. Если на тарелке будет что-то оранжевое, у вас больше шансов почувствовать себя бодрым и жизнерадостным. Большинство продуктов оранжевого цвета низкокалорийные — апельсины, мандарины, морковь, репа, печеные бобы, болгарский перец.
Добавьте остроты
Отдавая предпочтение острой пище, такой как блюда мексиканской и индийской кухни, вы согреваетесь и сжигаете жир. Исследования показали, что перец чили на 50 процентов повышает ритм сердца и обмен веществ в течение трех часов после еды. Прелесть таких блюд еще и в том, что много их не съесть, но вкусовые рецепторы свою порцию счастья получат быстро.
Всем спать
Воспользуйтесь длинными ночами, чтобы отоспаться. Ученые уверены, что хроническое недосыпание тоже ведет к прибавке веса. Недостаток сна повышает уровень гормонов, влияющих на аппетит, за счет чего мы и можем набирать килограммы. Кроме того, чем больше мы спим, тем меньше времени проводим в компании с холодильником.
Вот уж совсем не думала, что кофеин может способствовать прибавке в весе. А я без кофе не могу начать свой день. Да и шоколадку ем, чтобы поднять себе настроение. Придётся отказаться на время от своих привычек.