Американские ученые в результате исследований пришли к выводу, что столь любимое многими калорийное блюдо может быть очень полезным.
Специалисты из Университета Мэриленда уточняют, что исключительное значение имеет состав пшеничной муки, который благодаря выпечке обогащается антиоксидантами: что готовка в печи при высокой температуре увеличивает количество антиоксидантов на 82%.
Отсюда вывод: правильно приготовленная пицца способна защитить организм от многих заболеваний.

Пшеничную муку для пиццы лучше использовать не высшего сорта, а цельнозерновую, ее также можно приготовить с добавлением гречневой или ржаной муки. А вместо колбасы, лучше взять отварную куриную грудку.
Вот этот удивительный факт о пользе пиццы меня порадовал очень. Я её просто обожаю и готова кушать с утра и до вечера, потому что её много разновидностей. Моя самая любимая это пицца Маргарита, классика.